(kazoka30／iStock／Getty Images Plus／写真はイメージです）自炊をしようとした時、なにを作るか、から考え始めるだろう。次いで食材を買いに行く、食材を切る、炒める、保存する…。このように、料理が完成するまでには幾多のプロセスを経なくてはならない。