ヤマサ蒲鉾（兵庫県姫路市）はハロウィーンに向け、魚のすり身にかぼちゃとチーズを練り込んだ「お魚とかぼちゃのチーズケーキ」を発売した。同社人気の「お魚のチーズケーキ」にハロウィーンのシンボル、かぼちゃを加えた一品。価格は１０００円（税抜き）で、３１日まで市内の直営店で販売する。
同社は、魚が苦手な人をターゲットに、２０１５年から魚肉を原料にしたチーズケーキを製造、販売している。かまぼこから魚の風味を一切取り払い、スイーツらしさを追求した。高タンパク・低カロリーで、健康志向の人から高い支持を得ている。
今回はお魚のチーズケーキ初の姉妹品。外観はかぼちゃのような色合いで、上部には砕いたピスタチオをトッピング。かぼちゃとチーズの風味をはじめ、優しい甘みとなめらかな食感が楽しめる。
新商品は、来年以降もハロウィーンの時期に販売する予定。同社営業部の齊藤淳史営業課長は「幅広い年齢層の方に食べていただき、かまぼこのおいしさを知ってもらいたい」と話している。